紫甘蓝是一种常见的食材，其汁液中的花青素，是一种天然的水溶性色素，可以抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，更吸引我们的是它丰富多彩的颜色。为了让同学们了解酸碱反应对物质颜色的影响，培养他们对科学的兴趣，近日，天津南开日新学校七年级的同学们走进南开大学化学科普基地，迎来了一次难忘的化学之旅，亲身参与了紫甘蓝在酸碱性溶液作用下的变色实验，感受到了化学的无穷魅力。

 

          

 

实验开始前，科普基地的温老师详细讲解了实验原理、步骤和注意事项，确保每位同学都能安全、准确地完成实验。同学们聚精会神地聆听，不时提出疑问，老师则耐心解答，为接下来的实验做好了充分准备。

 

            

 

 

同学们激动不已，迫不及待，开始操作。在老师的指导下，他们沉淀心绪，小心翼翼地滴入酸碱溶液，仔细观察紫甘蓝的变化。当紫甘蓝在酸性溶液中呈现出深红色，在碱性溶液中变为亮绿色时，同学们惊叹不已，纷纷拍下这一神奇的瞬间。

实验过程中，同学们不断尝试调整溶液的酸碱度，探索紫甘蓝颜色的变化规律。他们互相交流、讨论，分享彼此的发现，整个实验室充满了欢声笑语和浓厚的学术氛围。

 

   

 

   

 

    

 

   

 

 

实验结束后，同学们感到收获颇丰。参与实验的同学们纷纷表示，这次活动让他们深刻体会到了化学的趣味性和实用性。他们不仅学到了酸碱反应的基本知识，还亲手体验了化学实验的乐趣。一位同学兴奋地说：“原来化学这么有趣，我以后一定要多参加这样的实验活动！”另一位同学感慨道：“原来化学并不是那么枯燥难懂，它其实就在我们身边，与我们的生活息息相关。”

 

 

此次紫甘蓝变色实验活动，不仅是一次富有意义的科学探索之旅，更是对同学们科学精神和创新能力的一次有效培养。我们相信，在未来的日子里，这些孩子们将带着对化学的热爱和好奇，继续在科学的道路上探索前行。