“这个奶瓶不能水煮的！”

“哎呀，怎么用一次性餐盒微波加热呢？”

“说过好多次了，不能用这种塑料袋装吃的！”

 

这是自从有了宝宝，经常发生在我们家的争吵。作为一个高分子化学专业的宝妈，完全不能容忍错误使用塑料制品事情的发生。塑料的种类的确很多，目前大规模应用的就有近200种，一般大众对于塑料制品的用途和用法常常是一头雾水，今天就为大家科普一下你不知道的塑料小知识。

 

塑料的定义

 

塑料，英文Plastic，源自希腊语的Plastics，本身就具有“成型”、“发展”的意思，与塑料“能够自由成型”的特征极为符合，由此得名。塑料是以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物。它的主要成分是合成树脂，以及为了改变性能而加入的增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂。

1988年美国塑料工业协会（Society of Plastics Industry，SPI）制定了塑料制品使用的塑料种类的标志代码，三个箭头组成的代表循环的三角形中间加上1到7的任一数字，以及底部加上对应的英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类。这样一来，塑料品种的识别就变得简单而容易，普通民众无需再费心学习塑料材质的异同，也可以加入回收工作的行列，大幅度的降低了塑料的回收成本。现今世界上的许多国家都采用了这套SPI的标识方案，我国在1996年制定了与之几乎相同的标识标准。

 

 

食品用塑料

 

由于食品用塑料制品的安全性与我们的身体健康息息相关，《食品安全国家标准》中明确指出“食品接触用塑料材料及制品必须注明使用树脂的种类”，因此大家在选择食品用塑料制品时需格外关注它的“健康证”（即塑料种类标志）。

身边随处可见的矿泉水瓶、饮料瓶就是持有1号“健康证”的PET（聚乙烯对苯二甲酸酯），它具有化学稳定性好、耐稀酸稀碱、耐折性好、透明度高等优点，包装碳酸饮料、柳橙汁、苏打水等酸、碱性饮品时也完全可以胜任。但这种材料耐热性差，温度高于70°C时，就会发生变形，甚至释放出对人体有害的增塑剂，因此PET塑料制品只适合装常温或冷饮。另外，PET塑料制品使用时间过长也会有塑化剂释放的风险，不建议循环使用。

 

 

5号PP（聚丙烯）是食品用塑料中的佼佼者，软化点高达155°C，是唯一可以微波加热的塑料制品。PP具有化学稳定性高、耐酸耐碱、强度高、韧性好、高耐磨性等优点，广泛用于制作各种食品用塑料制品，如水杯、保鲜盒、食品包装盒、食品用吸管、奶制品包装瓶等。PP材质的塑料制品易清洗，可循环使用。

 

 

常用的食品级塑料还有一对性格迥异的“孪生兄弟”，2号HDPE（高密度聚乙烯）和4号LDPE（低密度聚乙烯），“哥哥”HDPE硬度好、强度高、耐化学腐蚀，常用于制作药品药剂瓶、食品包装袋和包装盒等。它虽然耐热性好（软化点为125~135°C），但透气性差、易老化、发脆，而且不易清洗，易滋生细菌，所以不建议循环使用和微波加热。“弟弟”LDPE具有良好的柔软性、延伸性、透气性和透明度，常用于制作保鲜袋、保鲜膜、密封袋等。LDPE的耐热性较差，超过110°C就会出现热熔现象，所以微波加热食物前应取下保鲜膜。另外，它的化学稳定性较差，不耐酸和油脂，所以不要使用保鲜袋盛装酸性或油脂高的食物。

 

臭名昭著的一次性泡沫餐盒是6号PS（聚苯乙烯）材质，这种餐盒在盛装超过65°C的食物时就会溶出苯乙烯单体、二聚体、三聚体以及强致癌物二噁英，对人体危害极大，因此尽量不要使用PS塑料制品盛装食物，特别是高温食物。7号其它类中，代表性的PC（聚碳酸酯）也因双酚A奶瓶事件而备受争议。双酚A(BPA)是合成PC的前体单体，是一种影响人体生殖系统的有害物质，PC塑料制品在高温或使用时间过长的情况下，会释放BPA，我国已在2011宣布年禁止使用含BPA的奶瓶。

 

日用塑料

 

除了食品专用塑料外，日常生活中还有很多塑料制品，塑料盆、塑料凳、衣架、整理箱、收纳盒等等，这些日用品通常都采用5号PP材质。PP塑料具有刚性和韧性有机结合的特点，加之良好的耐化学性、耐热性和耐磨性，可以实现这些塑料制品的循环使用。

还有一类不可循环使用的日用塑料制品，如清洁、洗护用品包装瓶、购物袋、垃圾桶等，这类制品通常采用2号HDPE材质。

有宝宝的家庭，家中一定少不了ABS（丙烯晴—丁二烯—苯乙烯共聚物）材质的玩具。它无毒、无味、硬度和韧性高，产品尺寸稳定性好，可以保持高度一致，并且耐热、耐寒、耐摔、耐磨，这就决定了它在玩具江湖中独领风骚。一些模型类、汽车类、爬行类塑料玩具都会用到ABS，原因就在于这类材质不怕摔。不过你要特别注意：千万不要使用紫外光照射消毒ABS塑料玩具，那样会促使其中的多环芳烃释放出来，反而危害了宝宝的健康。

 

 

市面上还有一些用二料（即废旧塑料制品回收再加工的材料）制作的劣质塑料玩具，例如再生PVC塑料玩具含有塑化剂DHEP（邻苯二甲酸酯），可通过皮肤接触、呼吸进入人体，具有致癌和生殖毒性等危害；回收料EVA（乙烯-醋酸乙烯共聚物）制作的宝宝爬行垫含有甲酰胺（发泡剂偶氮二甲酰胺的产物），也是一种生殖毒性物质，在高温环境还会释放氨气，对孩子的眼睛和皮肤粘膜都有伤害。

那么，我们该如何区分呢？首先，看玩具表面的光泽度和色彩鲜艳度，再生塑料生产的劣质玩具颜色比较暗淡；其次，闻玩具的气味，劣质塑料玩具含有挥发性有害物质，通常会有刺鼻性气味；第三，检查玩具的外观，劣质塑料玩具一般材质较薄，按压时有明显形变，表面比较粗糙，边角尖锐，甚至有褪色现象。

 

电器用塑料              

 

当你现在看着手机的时候，肯定没有想到它包含了20多种材质的塑料部件。塑料由于其特有的阻燃性和电绝缘性，已经成为家电行业仅次于钢材的第二类原材料，也是应用量增长速度最快的材料。

ABS和HIPS（耐冲击性聚苯乙烯）强度和韧性均较好，表面光泽度高，耐磨，综合性能优异，是家电中使用量最大的塑料品种。我国家电行业ABS/HIPS年消耗量在100万吨以上，用于电视、冰箱、空调、吸尘器等家电外壳，冰箱内胆、抽屉等。

 

 

PS和SAN（丙烯晴—苯乙烯共聚物）透明性好，表面硬度大，尺寸稳定，是家电中使用量最大的透明塑料品种，用于冰箱果蔬盒、蛋架、托盘等透明部件。PC是韧性最佳的工程塑料，抗蠕变性能好，耐热耐寒性能好，耐老化。用于电吹风、电热器外壳，洗衣机侧盖板，热水接触部件等。

 

医用塑料

 

疫情期间，奋战在一线的可爱的大白们保护着人民群众的生命安全，而保护她们的正是医用塑料。高阻隔性的聚丙烯纺粘布制作的医用防护服和防护口罩；双面防雾和高透光性的PET制作的防护面罩和防护眼镜；高弹力、高透气性、高灵敏度、防过敏的水性聚氨酯制作的医用手套，都功不可没。此外，PP材质的一次性医用注射器和采样管；替代PVC、不含增塑剂的高能聚烯烃热塑弹性体（TPE）制作的一次性无菌输液器和输液袋、血液透析管、吸氧管、呼吸面罩等，都大规模使用在医用领域。这些塑料材质具有化学稳定性和生物安全性，且成本低，不必消毒重复使用，非常适合用作一次性医疗器械的生产原料。需要注意的是医疗废弃物属于有害垃圾，是禁止回收再循环利用的。医疗废物常含有病原体，可通过呼吸道、消化道、破损皮肤等进入人体，如果使用一次性医用塑料回收再加工制作的塑料制品，极易造成疾病的传播，严重危害人民群众的身体健康。

 

 

在医学领域，还活跃着一类神奇的塑料，我们知道金属和玻璃由于刚性大很难制成结构复杂的制品，而可塑性强、刚性和韧性有机结合的塑料正好可以弥补这一不足，因此被广泛使用在人造器官和组织的制作。例如，人造膝盖、肩部连接器使用的就是UHDPE（超高分子量聚乙烯），它具有高冲击强度、低摩擦性、耐应力开裂性和较好的吸能特性。具有“塑料王”之称的PTFE（聚四氟乙烯）是所有塑料中摩擦系数最低的，并具有良好的生物相容性，可以制作成人工血管和人工器官直接植入人体。

 

 

建筑用塑料

 

塑料耐腐蚀、易加工、价格低，已逐渐代替木材、金属等传统材料，成为广泛使用的建筑原料之一。常见的有PVC门窗、天花板、壁纸、地板革、上下水、煤气管道及管件；EPS（发泡聚乙烯）保温板、隔音板；酚醛树脂阻燃保温隔热板等。

 

 

化学改变世界，化学家们创造出了塑料，极大地改善了人们的生活。塑料材质种类繁多，辨识不易，希望今天的科普可以帮助大家认识塑料、了解塑料，学会正确选择，并安全、卫生的使用生活中的塑料制品，便宜生活也要健康生活。

 

敲黑板划重点

 

 

供稿：郭淼

编辑：祁雪

审核：邱晓航 李一峻